Bondens middag 2019

Bondens middag med Harald Osa

Vi inviterer til Bondens middag hvor våre kokker tryller frem de deiligste retter med råvarer fra lokale bønder, samt råvarer som fremdeles er på forskningsstadiet hos Bama.

De lokale bøndene vil fortelle om deres råvarer og produksjonen av disse, og Harald Osa kommer for å fortelle om jakten på de gode råvarene. Dette for å gi et unikt innblikk i hvor råvarene kommer fra og deres vei til vårt bord.

Harald Osa er en kjent skikkelse i matkulturelle kretser, og er i dag ansatt i Bama Gruppen hvor han arbeider med forskning, sortsutprøving og innovasjon. På Bondens middag vil Harald fortelle om nye kulturer, utprøving av sorter og jakten på den gode smaken.

Dato: 27. september
Tid: 19:00
Pris: Kr 799,- per person (inkluderer ikke drikke)

Bondens middag og overnatting i dobbeltrom kr 1274,- per person per natt
Bondens middag og overnatting i enkeltrom kr 1574,- per person per natt

ANDRE OPPLEVELSER PÅ HOTELLET

Bestill bord

  • Please enter a number greater than or equal to 1.